Качество меха нутрии
Ценность шкурки нутрии обусловлена совокупностью ее товарных качеств: размером, цветом, крепостью волоса и его густотой, высотой меха, степенью дефектов и носкостью. Указанные свойства шкурок зависят от возраста нутрий и сроков их забоя, а также от наследственных особенностей и здоровья зверьков, условия содержания и качества корма. Товарные качества меха в значительной степени обусловлены техникой их первичной обработки.
Наилучший мех с высоким, густым шелковистым пухом и развитым остевым волосом бывает у «клеточных» нутрий 9-18-месячного возраста. В этот период шкурки большого размера, из которых 60-70% относят к первому сорту. При забое зверей в 5-7-месячном возрасте получают, как правило, шкурки среднего размера. Шкурки нутрии до 3-месячного возраста не имеют товарной ценности: они маломерные, покрытые редким первичным волосом. Кожные и волосяные покровы животных от рождения до зрелости не имеют периодов спокойствия. На протяжении всего времени у нутрий наблюдается процесс отрастания нового волоса, который активизируется при смене волосяного покрова в 50-80-дневном и 6-месячном возрасте. Кожная ткань зверей на протяжении указанного периода пигментирована, густота ости и пуха снижена.
Поскольку содержание нутрий до 4-4,5-месячного возраста обходится в 2-3 раза дешевле, многие нутриеводы переходят на получение шкурок от таких животных. Шкурки при этом среднего размера и, обычно, второго сорта. Нутриеводы экономят на кормах, но теряют на качестве шкурок.
Срок забоя животных в значительной мере влияет на сортность и качество шкурок. У нутрий линька происходит на протяжении всего года, но у этих зверьков бывают периоды относительного замедления роста нового и выпадения старого волоса. Они приходятся на июль-август и ноябрь-февраль.
В июле-августе заканчивается летняя смена волоса. Летний мех значительно хуже осеннее-зимнего: пух редкий, короткий, тонкий, и слабый на разрыв. Поэтому забивать нутрий летом нецелесообразно. Хорошие шкурки получают в осенне-зимний период. Мех с конца ноября по март - наиценнейший: гутой, блестящий, высокий. Лучше всего в это время забивать зверей с «созревшим» волосяным покровом.
Показателем зрелости меха есть отрастание подшерстка на нижней части брюшка и внутренней поверхности бедер, где волосяной покров формируется в последнюю очередь. Такой порядок забоя дает возможность не передерживать нутрий со зрелым мехом, сохраняя его лучшие качества и избегая затрат связанных с содержанием этих животных.
Не следует забывать, что сроки созревания и качество шкурок в большой степени зависят от питания зверей. Уменьшение количества корма в рационе на 25% вызывает задержку созревания и ухудшение качества меха. Его увеличение на 25% способствует ускорению созревания меха приблизительно на 15 дней. Качество меха также зависит и от условий содержания нутрий. Наличие вместительных купален способствует повышению качества шкурок.
Перед забоем самок, которые освободились от приплода, необходимо передержать не менее 30 дней, чтобы их молочные железы обросли волосом. У нутрий со зрелым волосяным покровом (первого сорта) развит блестящий волос, густой пух, и хорошо опушенное брюшко. Подшерсток шелковистый, без признаков свалянности и примеси старого выпавшего волоса. Как правило, длина пухового волоса не менее 10 мм, покровный волос хорошо развит: чистый, длинный и равномерно прикрывает подшерсток. На внутренней стороне бедер ость длинная.
Нутрии с недостаточно развитым волосяным покровом (второго сорта), обычно имеют менее яркую окраску и поредевшую ость. Подшерсток на передней части туловища блестящий, на огузке темный, вследствие примеси не выпавшего волоса. Слабо опушенная область живота, подшерсток редкий и низкий (менее 8 мм). На проборе четко видна полоса кожи. Покровный волос недоразвит (редкий), низкий и не прикрывает пух.
При определении сортности продукции цвет мездры во внимание не принимается. В связи с диффузионной линькой кожная ткань почти постоянно имеет синеватый оттенок разной степени: темнее – на хвосте и спине, светлее – на животе. У белых нутрий мездра светлая, у золотистых – кремовая.
Отбирая животных для забоя, необходимо учитывать, что среди них бывают звери с наследственно коротким пухом и недоразвитой остью. Их передерживать не следует. Даже при забое в холодное время года и большом размере тела они дают шкурки только второго сорта.
Нутрий с загрязненным мехом перед забоем необходимо выкупать в чистой воде и, отсадивши их в отдельную клетку, дать им возможность высохнуть и расчесаться. Особей со сваленным волосяным покровом за месяц до забоя тщательно вычесывают и переводят в клетки с бетонным или сетчатым полом и бассейном для купания.